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20-Minuten-Pasta-Auflauf mit Buttermilch

Dieser herzhafte, cremige Pasta-Auflauf ist einfach zuzubereiten, ein leckeres Mittag- oder Abendessen mit minimalem Aufwand.

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Zubereitungszeit

20-Minuten

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Zubereitung

Zutaten für 4 Personen

▶ Salz 

▶ Pfeffer 

▶ Muskat 

▶ 600 g Tagliatelle (Kühlregal) 

▶ 3 Stiel(e) Thymian 

▶ 3 EL Semmelbrösel 

▶ 250 g Pizzakäse 

▶ 300 g Saure Sahne oder Crème fraîche 

▶ 375 g Buttermilch

1.) 1⁄2 l Salzwasser aufkochen. Nudeln darin ca. 2 Minuten garen. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Mit Semmelbröseln und 1⁄4 Käse mischen.

2.) Backofengrill vorheizen. Nudeln abgießen. Saure Sahne und Buttermilch im Nudeltopf bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen!). Rest Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

3.) Mit den Nudeln mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen. Bröselmix darüberstreuen. Unterm Grill ca. 3 Minuten goldbraun überbacken.

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