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Knusprige Hackbällchen

Mit diesem einfachen Hackbällchen-Rezept schmecken sie würzig, knusprig, innen saftig und sind im Nu zubereitet. Sie können warm oder kalt serviert werden und eignen sich perfekt als Hauptspeise, zum Picknick oder als Party-Mitbringsel.

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Zubereitungszeit

15-Minuten

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Zubereitung

Zutaten für 4 Personen

- Rinderhackfleisch 500 g

- Zwiebel 1

- Knoblauchzehe 1

- Pfeffer 1 gestr. TL

- Gemüsebrühe, gekörnt 1 TL

- Salz 1 TL

- Paprika, edelsüß 2 TL

- Senf 1 TL

- Paniermehl 3 EL

- Ei 1

- Öl 2-3 EL

  1. Das Hackfleisch mit allen oben aufgezählten Zutaten vermengen.

  2. Mit den Händen kleine runde Fleischbällchen formen und in heißem Öl goldbraun braten.

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