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Crème Brûlée Porridge

Für alle Porridge Frühstücks-Fans, hier verraten wir dir noch ein weiteres absolutes Lieblingsrezept vom ganzen Kochstandard-Team.
Alles andere als langweilig, finden wir unser „Crème Brûlée Porridge“, eine Kombination aus Haferflocken, Vanille und Karamell.

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Zubereitungszeit

5-Minuten

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Zubereitung

Zutaten für 2 Personen

- Wasser oder Milch 320 ml

- Salz, Prise 1

- Haferflocken, zarte 80

- Vanillepuddingpulver 1 EL

- Himbeeren, tiefgefroren, 2 EL

- Zucker, brauner 2 EL

- Zimt ½ TL

  1. Flambierbrenner bereitlegen.

  2. Wasser (oder Milch) im Topf zum Kochen bringen.

  3. Haferflocken, Salz und Puddingpulver einrühren und ca. 2-3 Minuten köcheln lassen.

  4. Himbeeren vorsichtig unterrühren und kurz mitköcheln bis sie aufgetaut sind.

  5. Haferflocken in eine ofenfeste Auflaufform geben.

  6. Zimt und Zucker vermischen und darüberstreuen.

  7. Mit dem Flambierbrenner abflammen, bis der Zucker karamellisiert ist.

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